สองเมนู สองเรื่องราว หนึ่งมรดกทางอาหารอันล้ำค่า

มูลนิธิไทยมีความภาคภูมิใจเป็นอย่างยิ่งที่จะแบ่งปันข่าวดีว่า "ผัดกะเพรา" ได้รับการจัดอันดับให้เป็นเมนูผัดที่ดีที่สุดอันดับ 1 จาก 100 เมนูผัดทั่วเอเชีย และ "ขนมครก" ได้รับการยกย่องให้เป็นขนมหวานที่ดีที่สุดของประเทศไทยประจำปี 2026 โดย TasteAtlas แผนที่อาหารและคู่มือท่องเที่ยวระดับโลกที่เปรียบเสมือนสารานุกรมทางวัฒนธรรม

อาหารเหล่านี้ไม่ใช่แค่เพียงเมนูอาหารธรรมดา แต่คือความทรงจำที่ถูกส่งต่อผ่านกาลเวลาจากรุ่นสู่รุ่น ตั้งแต่เสียงฉ่าของกระทะเหล็กริมถนนที่คุ้นหู ไปจนถึงไออุ่นของขนมครกที่เพิ่งแคะออกจากเบ้า การที่อาหารเหล่านี้ได้รับการเชิดชูบนเวทีโลก จึงเปรียบเสมือนการได้เห็น "บ้าน" ของเราได้รับการยอมรับและชื่นชมในระดับสากล

มูลนิธิไทยขอร่วมแสดงความยินดีกับความสำเร็จนี้ และขอเชิญชวนทุกท่านมาร่วมค้นพบเรื่องราว วิถีปฏิบัติ และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารไทยไปพร้อมกับเรา:
– Thai Food
– Rice with Stir Fried Pork Basil and Egg
– Nine Auspicious Thai Desserts
– Luk Chup: The Artful Thai Dessert That Blends History and Flavor